İçindekiler
Göster
Adım adım Kıbrıs tatlısı tarifi ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz enfes bir tatlı.
Kıbrıs tatlısı, şerbetli bir tatlıdır. Kıbrıs’ta yaygın olarak yapılan bir tatlıdır. Yumuşacık keki, şerbetiyle birleşerek enfes bir lezzet oluşturur.
Kıbrıs Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 adet limon suyu
Kıbrıs Tatlısı Hazırlanışı
- Şerbeti yapmak için, su ve şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
- Keki için, yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Sıvı yağ, galeta unu, ceviz, Hindistan cevizi ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Yuvarlak bir kalıbı yağlayın. Kek hamurunu kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve ılınmaya bırakın.
- Ilınan kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
- Şerbeti iyice çekmesini bekleyin.
- Dilimleyerek servis edin.
Kıbrıs tatlısı, servis edilirken üzerine kaymak, dondurma veya meyve ile servis edilebilir.
Kişi Sayısı: 6-8 Kişilik
Hazırlık Süresi: 30dk
Pişirme Süresi: 35dk
